Kesme şeker üretiminin ilk denemelerine 1927 yılı kampanyası sonunda başlanıyor. Amaç 1928 yılından itibaren kesme şekerini veya daha doğru ifade ile "küp şekerini" tam olarak üretim sürecine almak.
Denemeler 1927 kampanyası sonunda iken ilk resmi üretim 1928 kampanyasıyla birlikte... İlk denemelerde bazı sorunlarla karşılaşılıyor. Küp şeker çuvallara konduğunda dağılıyor. Yeterince sert olmadığı anlaşılıyor. Renginde ve görünümünde de bazı problemler var. Denemeler ve yapılan iyileştirmelerle yavaş yavaş bu sorunları gideriyorlar.
1928 yılına kadar ülkede kullanılan kesme/ küp şekerin tamamı yurt dışından ithal ediliyor ve dolayısıyla toz şekere göre daha fazla para ödeniyor.
----
Kesme Şeker