Fabrika üç vardiya halinde çalışırdı 7-15.00; 15.0-23.00; 23.00-07 vardiyası şeklinde... Muvakkat kadrolar 12 saat çalışırlarmış. İnsanlar 10 günlük sürelerle vardiya değiştirirler diğer vardiyaya geçerlerdi. Sonra vardiya saatleri değişmiş: 8.00-16.00; 16.00-24.00;24.00-08 vardiyası yapılmış...
Alpullu seker fabrikasında 1926 senesinde 794 amele çalışmış. (Cumhuriyet, 30.08.1934, s.3). Biz 800 diyelim... Bunların ne kadarı yabancı işçi idi bilmiyoruz. Fakat sayılarının küçümsenmeyecek kadar olması lazım. Birkaç yüz kişi olabilir. Mesela 200 kişi... Çünkü yerli işçilerimiz yabancı işçilerin çalışmasından şikayet ediyorlar. "Yabancılar çalışıyor, biz burada işsisiz" diyorlar. Hatta protestolar yapılıyor. Bu işçiler Macaristan'dan gelmişler. Bir kısmı da Bulgaristan'dan gelmiş olabilirler.
---
Fabrika Çalışanları