Babaeski'de (Veya Edirne'de) doğmuş, 1931 doğumlu. Alpullu'nun ilk belediye başkanı. Eski başkan Erdoğan ağabeyin bahsettiğine göre ilk belediye başkanı olduğunda belediyenin bir el arabası varmış, bir de çalı süpüresi... Hepsi o kadarmış. Her şeye sıfırdan başlamış.
Alpullu'daki Havuzlu Bahçe Parkı'nı o yaptırmış, bu yüzden parka onun adı verilmiş.
Aynı zamanda Barış Parkındaki kömür deposunu kaldırıp orasını meydan ve park haline getiren kişi olarak biliniyor. 89, 77, 73 ve 68'de olmak üzere dört dönem belediye başkanlığı yapmış. Sanat okulu mezunu imiş.
Alpullu için Kurtuluş Bayramı kutlanmasına Belediye Başkanı Şükrü Simer zamanında karar verilmiş. O zamanlar bildiğimiz Alpullu daha meydanda yok ama... "Olsun, bir etkinlik olur, bölgemizin kurtuluşu adına biz de kurtuluş bayramı yapalım" demiş ve yetkililere de kabul ettirmiş. O gün bu gündür 9 Kasım'da Alpullu'nun kurtuluşunu kutlarız.
Ethem Şükrü Simer